In der Betriebskantine der Salzburger Abfallbeseitigung GmbH werden pro Tag (Mo bis Fr) im Durchschnitt 80 bis 90 Mittagessen samt einem Salatbuffet frisch zubereitet. Die Essensausgabe beginnt jeweils um 10:30 Uhr und endet um ca. 12:30 Uhr. Ein Anspruch auf Abnahme einer bestimmten Liefermenge kann daraus nicht abgeleitet werden. Der Wareneinsatz lag im letzten Kalenderjahr (2025) bei ca. Euro 115.000,00 (netto).